LE FIGARO, Adrien Jaulmes, 2018 | FRANCE

LE FIGARO, Adrien Jaulmes, 2018 | FRANCE

 

CLAUDIO CORALLO: LE REBELLE DU CHOCOLAT

SUCCÈS Cet Italien produit aujourd’hui l’un desmeilleurs chocolats du monde, sans aucun additif. Et maîtrise l’ensemble du processus de fabrication, du plant de cacao jusqu’au morceau de chocolat.

CLAUDIO CORALLO: THE CHOCOLATE REBEL

SUCCESS This Italian now produces one of the best chocolates in the world, without any additives. And masters the entire manufacturing process, from the cocoa plant to the piece of chocolate.